Jedną z najpopularniejszych roślin aromatycznych jest mięta. Poniżej przedstawiamy, jak uprawiać ją w doniczce i jakiej podstawowej pielęgnacji wymaga
Rośliny aromatyczne można uprawiać zarówno w ogrodzie, na tarasie, jak i w domu. Nie tylko nadają one zapach pomieszczeniom, ale także dodają smaku naszym ulubionym potrawom. Tym razem omówimy miętę, gatunek znany i szeroko stosowany w gastronomii.
Mięta (Mentha) to rodzaj wieloletnich roślin zielnych z rodziny jasnotowatych, obejmujący kilka gatunków i hybryd. Jej liście mają atrakcyjny i zróżnicowany kształt oraz ciemnozielony kolor. Ze względu na kosmopolityczny zasięg występowania można ją spotkać niemal na całym świecie.
Jest przydatna jako przyprawa do potraw, do przygotowywania naparów, dodawania smaku do mate lub nadania świeżości różnym deserom. Istnieje wiele odmian, takich jak mięta zielona z Taszkentu (Mentha spicata „Tashkent”), mięta pieprzowa (Mentha piperita) lub mięta czekoladowa, ponieważ jej liście są brązowe i mają smak podobny do kakao, Mentha arvensis lub jedna z najbardziej znanych, mięta zielona (Mentha spicata).
Kwiaty mięty są małe i pojawiają się w kłosach na końcach łodyg, gdy roślina rośnie bez przycinania.
Najlepsza do uprawy w doniczce jest mięta pieprzowa lub mięta zielona. Wynika to z faktu, że są one łatwe w pielęgnacji, dobrze rosną w pojemnikach, ponieważ zapobiegają inwazyjnemu rozprzestrzenianiu się i dostosowują się do różnych warunków środowiskowych. Jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem i chcesz spróbować swoich sił w ogrodnictwie, możesz wybrać dowolny z tych dwóch gatunków.
Pielęgnacja mięty w doniczce
Eksperci z Ecología Verde przygotowali przewodnik dotyczący podstawowej pielęgnacji tej rośliny w doniczce. Aby mięta rosła duża i gęsta, najlepiej sadzić ją bezpośrednio w ziemi w ogrodzie, ale jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca, możesz również uprawiać ją w doniczce, w domu lub na zewnątrz. Poniżej znajdziesz wszystkie wskazówki, które należy wziąć pod uwagę, aby odpowiednio się nią opiekować.
Uprawiając roślinę w doniczce, należy znaleźć miejsce z dobrym oświetleniem, które sprzyja jej wzrostowi, na przykład w pobliżu okna. Ponadto mięta potrzebuje stałego dostarczania składników odżywczych, dlatego ważne jest, aby wybrać dobry nawóz organiczny lub jak najbardziej naturalny. Idealnie jest utrzymywać temperaturę między 15 a 20 °C podczas pierwszego etapu wzrostu.
Z drugiej strony, ważne jest, aby wybrać dobrą doniczkę dla rośliny, ponieważ będzie to miejsce, w którym będziesz ją uprawiać. Ponieważ mięta rośnie poziomo, zaleca się użycie szerokiego naczynia o głębokości co najmniej 20 cm, aby mogła dobrze rosnąć. Doniczka powinna również mieć otwory drenażowe, aby nie gromadziła się woda.
Zapach mięty jest orzeźwiający, czysty i lekko słodki.
Jeśli chodzi o podlewanie, powinno być regularne i obfite, zwłaszcza w okresie rozwoju, czyli wiosną i latem. Dzięki temu mięta zakwitnie w odpowiednim momencie, a jakość jej aromatu i smak liści będą odpowiednie. Podczas podlewania można skorzystać z nawozu, który dostarczy jej składników odżywczych potrzebnych w okresie wzrostu.
